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Le tiramisu spéculoos, une revisite gourmande où biscuits épicés, crème mascarpone onctueuse et cacao se marient en douceur.
Assemblé avec des spéculoos croquants et une crème mascarpone ultra-légère.
La base de biscuits spéculoos, aux notes caramelisées et épicées, se fond sous une crème mascarpone aérienne, tandis qu’une fine couche de cacao Barry apporte une touche de raffinement et d’amertume.
Un dessert réconfortant et élégant, parfait pour les amateurs de saveurs chaleureuses et de textures fondantes, à déguster sans modération.
Un classique revisité
Ce tiramisu allie tradition italienne et touche belge pour un résultat unique.
Le spéculoos remplace ici les traditionnels biscuits à la cuillère, apportant une saveur riche en cannelle et en caramel, tandis que la crème mascarpone, montée avec soin, reste fidèle à l’esprit du tiramisu. Le cacao Barry, d’une qualité exceptionnelle, sublime l’ensemble en apportant une finition veloutée et intense.
Artisanat et équilibre
Je soigne chaque détail pour un tiramisu spéculoos inoubliable.
De la sélection des biscuits à la texture parfaite de la crème, chaque étape est maîtrisée pour offrir un dessert à la fois généreux et subtil. L’équilibre entre le croquant des spéculoos, le fondant de la crème et l’amertume du cacao en fait une création gourmande et raffinée, idéale pour clore un repas en beauté.
Tarifs
Format 8-10 personnes : 42,00 €
Format 6-8 personnes : 34,00 €
Format individuel : 4,20 €
Format personnalisé (sur devis)
